Zwischenlösung mit Zukunft

Da die Baubewilligung für unser winterfestes Provisorium noch aussteht, ist weiterhin offen, wann genau wir umziehen können. Anstatt einfach abzuwarten, haben wir beschlossen, unser Zelt nochmals aufzurüsten – für mehr Komfort, mehr Möglichkeiten und noch mehr Speck-Feeling.

Wärme mit Köpfchen

Die bisherige Elektroheizung mit 22 kW war fleissig, kam an kalten Tagen aber an ihre Grenzen. Neu heizen wir mit CO₂-neutralem Methanol – nachhaltig, effizient und stark.
Mit einer Heizleistung von 120 kW ist das System leistungsfähig genug, um auch bei tiefen Aussentemperaturen für wohlige Wärme im ganzen Zelt zu sorgen. So bleibt es gemütlich, ganz egal, wie frisch es draussen wird.

Mehr Energie für die Küche – und neue Genüsse

Durch die neue Heizlösung steht uns wieder mehr elektrische Leistung für die Küche zur Verfügung. Das bedeutet: Der Kombisteamer ist zurück.
Mit den neuen Geräten können wir ab 1. November endlich wieder Cordon bleu anbieten – und passend zur Saison kommt auch das Käsefondue zurück auf die Karte.
Mehr Informationen zur neuen Speisekarte folgen diese Woche.

Mobiliar im Anflug

Auch optisch tut sich etwas: Mitte November treffen neue Tische, Stühle und Dekorationselemente ein, damit man im Zelt wieder bequemer sitzt und gerne verweilt. So wird es nicht nur warm, sondern auch richtig gemütlich.

Bereit für den Winter

Mit neuer Heizung, erweiterten Möglichkeiten und bald auch neuem Mobiliar sind wir bestens gerüstet für die kältere Jahreszeit.
Und falls sich die Bewilligung für das Provisorium noch verzögert, werden wir weitere Optimierungen prüfen, damit wir bei Bedarf auch bis Anfang 2026 komfortabel im Zelt weiterführen können.

Wir freuen uns, euch weiterhin im Speck-Zelt willkommen zu heissen – warm, herzlich und mit viel Leidenschaft fürs Detail.